宮城県塩竈港　真たら専門店　ヤマカ勝又商店

ボイルたら

材料（2人分）	塩たら…2切
作り方	沸騰させた熱湯でたらの切り身を3分間ゆでて出来上がり。お好みでマヨネーズやタルタルソースでお召し上がりください。
タルタルソースの作り方
材料（2人分）	塩…適量　マヨネーズ…適量　玉ねぎ…適量　ピクルス…適量　ゆで卵…1個　パセリ…少々　レモン汁…少々
作り方	玉ねぎ・ピクルス・ゆで卵をみじん切りにし、パセリを細かく刻みます。 1と塩・マヨネーズ・レモン汁を混ぜ合わせればタルタルソースの出来上がり。